Гуляш из телятины с гречкой, 330 г
499₽
Описание
Гуляш из телятины с гречкой с фермы. Долгое томление молодой говядины с цельной гречкой для гемового железа и плотной сытости без тяжести.
Польза
Молодая телятина содержит гемовое железо в самой биодоступной форме, которое усваивается в 2–3 раза эффективнее железа из растительных источников, и витамин B12 в концентрации, перекрывающей суточную норму в одной порции — оба нутриента критичны для синтеза гемоглобина. Гречка — одна из немногих круп с полноценным аминокислотным профилем, включая лизин, обычно дефицитный в злаках, и содержит рутин — флавоноид, поддерживающий проницаемость сосудистой стенки. Шоковая заморозка фиксирует состав в момент приготовления — витамины, минералы и активные вещества сохраняются до вскрытия упаковки.
Помогает при
Сниженный гемоглобин и железодефицитная анемия, восстановление мышечной ткани, дефицит B12, потребность в плотном обеде с долгой сытостью, нехватка времени на готовку.
Вкус и гастрономия
Нежные волокна томлёной телятины в густой ароматной подливе, рассыпчатая ядрица с тёплой ореховой нотой, мягкая морковь и лук дают сладкую глубину. Дополнить ложкой сметаны фермы или сливочным маслом из коровьего молока, подавать с «Бородинским» хлебом или «Тартином», добавить квашеную капусту из дубовой бочки или огурчики бочковые целые, посыпать свежим зелёным луком и петрушкой, освежить квасом овощным или комбучей Гречишная.
Состав
Телятина, лук, морковь, гречка, чеснок сухой, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, масло ГХИ коровье.
Срок годности
12 месяцев в заморозке, после вскрытия упаковки 24 часа при температуре от 0 до +4°С.
Польза
Молодая телятина содержит гемовое железо в самой биодоступной форме, которое усваивается в 2–3 раза эффективнее железа из растительных источников, и витамин B12 в концентрации, перекрывающей суточную норму в одной порции — оба нутриента критичны для синтеза гемоглобина. Гречка — одна из немногих круп с полноценным аминокислотным профилем, включая лизин, обычно дефицитный в злаках, и содержит рутин — флавоноид, поддерживающий проницаемость сосудистой стенки. Шоковая заморозка фиксирует состав в момент приготовления — витамины, минералы и активные вещества сохраняются до вскрытия упаковки.
Помогает при
Сниженный гемоглобин и железодефицитная анемия, восстановление мышечной ткани, дефицит B12, потребность в плотном обеде с долгой сытостью, нехватка времени на готовку.
Вкус и гастрономия
Нежные волокна томлёной телятины в густой ароматной подливе, рассыпчатая ядрица с тёплой ореховой нотой, мягкая морковь и лук дают сладкую глубину. Дополнить ложкой сметаны фермы или сливочным маслом из коровьего молока, подавать с «Бородинским» хлебом или «Тартином», добавить квашеную капусту из дубовой бочки или огурчики бочковые целые, посыпать свежим зелёным луком и петрушкой, освежить квасом овощным или комбучей Гречишная.
Состав
Телятина, лук, морковь, гречка, чеснок сухой, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, масло ГХИ коровье.
Срок годности
12 месяцев в заморозке, после вскрытия упаковки 24 часа при температуре от 0 до +4°С.