Шпинат микс, 50 г
293₽
Описание
```
Шпинат микс с фермы. Лютеин и фолиевая кислота разных сортов шпината для защиты зрения и поддержки клеточного деления.
Польза
Лютеин и зеаксантин шпината накапливаются в макуле сетчатки и снижают риск её фотоповреждения — биодоступность каротиноидов значительно выше при употреблении с жирами. Фолиевая кислота участвует в синтезе ДНК и метилировании гомоцистеина — её дефицит особенно критичен в периоды активного клеточного деления. Оксалаты шпината при тепловой обработке частично разрушаются, повышая биодоступность железа и кальция.
Помогает при
Дефицит фолатов, снижение остроты зрения, окислительный стресс, дефицит железа.
Вкус и гастрономия
Нежные листья с мягким травяным вкусом и едва заметной кислинкой — разные сорта дают разную текстуру и насыщенность. Салат с фермерским яйцом пашот и заправкой с ананасовым уксусом и лимонным мисо, смузи с козьим молоком и имбирём, обжарка на масле ГХИ как гарнир к филе грудки куры, основа для крем-супа грибного, начинка для блинчиков со сметаной.
Состав
Шпинат разных сортов.
Срок годности
5 суток.
```
Шпинат микс с фермы. Лютеин и фолиевая кислота разных сортов шпината для защиты зрения и поддержки клеточного деления.
Польза
Лютеин и зеаксантин шпината накапливаются в макуле сетчатки и снижают риск её фотоповреждения — биодоступность каротиноидов значительно выше при употреблении с жирами. Фолиевая кислота участвует в синтезе ДНК и метилировании гомоцистеина — её дефицит особенно критичен в периоды активного клеточного деления. Оксалаты шпината при тепловой обработке частично разрушаются, повышая биодоступность железа и кальция.
Помогает при
Дефицит фолатов, снижение остроты зрения, окислительный стресс, дефицит железа.
Вкус и гастрономия
Нежные листья с мягким травяным вкусом и едва заметной кислинкой — разные сорта дают разную текстуру и насыщенность. Салат с фермерским яйцом пашот и заправкой с ананасовым уксусом и лимонным мисо, смузи с козьим молоком и имбирём, обжарка на масле ГХИ как гарнир к филе грудки куры, основа для крем-супа грибного, начинка для блинчиков со сметаной.
Состав
Шпинат разных сортов.
Срок годности
5 суток.
```