Батон, 450гр

Батон молочный с фермы. Казеин пастеризованного молока и органические кислоты живой закваски для мягкого насыщения и поддержки пищеварения.

Польза
Казеин коровьего молока обеспечивает равномерное поступление аминокислот и поддерживает синтез мышечного белка. Молочнокислые бактерии живой закваски расщепляют фитиновую кислоту муки, повышая биодоступность железа и цинка. Лецитин яичного желтка участвует в синтезе ацетилхолина и поддерживает целостность клеточных мембран.

Помогает при
Дефицит белка, сниженная усвояемость минералов, дисбаланс микробиома, длительное насыщение.

Вкус и гастрономия
Мягкий воздушный мякиш с тонкой золотистой корочкой, молочная сладость и лёгкая сливочность в послевкусии. Тост с маслом сливочным и паштетом из печени куры, основа для сэндвича с Халуми и рукколой микс, подача к ямайскому тыквенному супу и рассольнику, французские тосты с яйцом пастбищным и сметаной из коровьего молока, намазка со Страчателлой и вялеными томатами.

Состав
молоко коровье, закваска пшеничная, вода, мука пшеничная, яйцо куриное, соль, сахар, масло растительное.

Срок годности
180 суток при температуре от -18 до -23°С, после вскрытия 48 часов при температуре от +0 до +4°С. Повторно не замораживать.