Майонез фермерский, 180 мл

Фермерский майонез с фермы. Лецитин яйца пастбищных кур и олеоканталь оливкового масла экстра-верджин для клеточного питания и противовоспалительной защиты.

Польза
Лецитин желтка пастбищного яйца выступает эмульгатором и одновременно источником холина — предшественника ацетилхолина, регулирующего нервно-мышечную передачу и когнитивные функции. Олеоканталь оливкового масла экстра-верджин блокирует ферменты ЦОГ-1 и ЦОГ-2, снижая системное воспаление без побочных эффектов. Органические кислоты ферментированной горчицы нормализуют pH желудочной среды и повышают биодоступность минералов.

Помогает при
Дефицит холина, хроническое воспаление, окислительный стресс, сниженная биодоступность жирорастворимых витаминов.

Вкус и гастрономия
Плотная кремовая текстура с мягкой кислинкой, лёгкой горчичной остротой и сливочным оливковым послевкусием. Заправка для салатов, соус для бургеров и сэндвичей, основа для тартара и айоли, маринад для птицы, дип для овощей.

Состав
масло оливковое экстра-вирджин, яйцо пастбищных кур, горчица хрустящая ферментированная, яблочный уксус, соль гималайская.

Срок годности
7 суток при температуре от +0 до +4°С, после вскрытия 24 часа при температуре от +0 до +4°С.