Яйца пастбищные Куриные диетические Десяток
317₽
Описание
```
Яйца пастбищные диетические с фермы. Суточное яйцо — максимальная концентрация нативного лецитина и биодоступного белка без окисления.
Польза
Собраны вечером — поступают к покупателю на следующий день. В свежем яйце лецитин желтка не успевает окисляться — биодоступность холина и жирорастворимых витаминов A, D, E значительно выше, чем в яйце недельной выдержки. Нативный овальбумин белка усваивается на 91% против 51% у термически обработанного, обеспечивая максимальный аминокислотный профиль.
Помогает при
Дефицит белка, снижение когнитивных функций, восстановление после нагрузок, дефицит витаминов A и D.
Вкус и гастрономия
Плотный белок, желток насыщенного цвета с кремовой текстурой и выраженным вкусом. Яйца пашот на листовой салат микс с заправкой ананасовым уксусом и лимонным мисо, яичница на масле ГХИ с базиликом зелёным и вялеными томатами, тартар с фермерским майонезом и горчицей хрустящей, основа для домашнего майонеза фермерского, добавление в смузи с козьим молоком.
Состав
Яйцо пастбищных кур.
Срок годности
7 суток при температуре от 0 до +4°С.
```
Яйца пастбищные диетические с фермы. Суточное яйцо — максимальная концентрация нативного лецитина и биодоступного белка без окисления.
Польза
Собраны вечером — поступают к покупателю на следующий день. В свежем яйце лецитин желтка не успевает окисляться — биодоступность холина и жирорастворимых витаминов A, D, E значительно выше, чем в яйце недельной выдержки. Нативный овальбумин белка усваивается на 91% против 51% у термически обработанного, обеспечивая максимальный аминокислотный профиль.
Помогает при
Дефицит белка, снижение когнитивных функций, восстановление после нагрузок, дефицит витаминов A и D.
Вкус и гастрономия
Плотный белок, желток насыщенного цвета с кремовой текстурой и выраженным вкусом. Яйца пашот на листовой салат микс с заправкой ананасовым уксусом и лимонным мисо, яичница на масле ГХИ с базиликом зелёным и вялеными томатами, тартар с фермерским майонезом и горчицей хрустящей, основа для домашнего майонеза фермерского, добавление в смузи с козьим молоком.
Состав
Яйцо пастбищных кур.
Срок годности
7 суток при температуре от 0 до +4°С.
```