Сыр Бельпер в черном перце
257₽
Описание
```
Сыр «Бельпер» в чёрном перце с фермы. Короткоцепочечные жирные кислоты живой закваски и пиперин чёрного перца для поддержки пищеварения и биодоступности питательных веществ.
Польза
Молочнокислые бактерии мезофильной закваски расщепляют казеин до биоактивных пептидов, снижающих активность ангиотензинпревращающего фермента и поддерживающих тонус сосудов. Пиперин чёрного перца ингибирует фермент глюкуронидазу, повышая биодоступность селена и витаминов группы B на 20–40%. Аллицин молодого чеснока подавляет рост патогенной микрофлоры в кишечнике.
Помогает при
Дисбаланс микробиома, сниженная биодоступность нутриентов, вялое пищеварение, нагрузка на сосуды.
Вкус и гастрономия
Плотная рассыпчатая текстура с ореховой сливочностью, острой перечной корочкой и лёгким чесночным послевкусием. Крошка в листовой салат микс и рукколу с заправкой лимонным базиликом и коджи, натирание в омлет из яиц пастбищных на масле ГХИ, подача с мёдом и грецким орехом на тартине, крошка в ямайский тыквенный суп и чечевицу с овощами.
Состав
Молоко коровье, закваска, фермент, чеснок молодой, соль, чёрный перец.
Срок годности
14 суток. После вскрытия — 3 суток.
```
Сыр «Бельпер» в чёрном перце с фермы. Короткоцепочечные жирные кислоты живой закваски и пиперин чёрного перца для поддержки пищеварения и биодоступности питательных веществ.
Польза
Молочнокислые бактерии мезофильной закваски расщепляют казеин до биоактивных пептидов, снижающих активность ангиотензинпревращающего фермента и поддерживающих тонус сосудов. Пиперин чёрного перца ингибирует фермент глюкуронидазу, повышая биодоступность селена и витаминов группы B на 20–40%. Аллицин молодого чеснока подавляет рост патогенной микрофлоры в кишечнике.
Помогает при
Дисбаланс микробиома, сниженная биодоступность нутриентов, вялое пищеварение, нагрузка на сосуды.
Вкус и гастрономия
Плотная рассыпчатая текстура с ореховой сливочностью, острой перечной корочкой и лёгким чесночным послевкусием. Крошка в листовой салат микс и рукколу с заправкой лимонным базиликом и коджи, натирание в омлет из яиц пастбищных на масле ГХИ, подача с мёдом и грецким орехом на тартине, крошка в ямайский тыквенный суп и чечевицу с овощами.
Состав
Молоко коровье, закваска, фермент, чеснок молодой, соль, чёрный перец.
Срок годности
14 суток. После вскрытия — 3 суток.
```