20 pcs

Подписка на кладовую: ферментация и заготовки

от 1 ₽

Description

Банки, которые ферма закладывает в сезон, чтобы открывать всю зиму: бульоны из костей долгой варки, песто и хумус на ферментации, капуста из дубовой бочки, огурцы, заправка для борща, квас из овощей, соли с дикоросами. Это кладовая, которую не нужно вести самим — её ведут на ферме, а вы только открываете.

Ферма живёт по природоподобной технологии: почва под мульчей и живыми корнями круглый год, без спешки и без того, что подгоняет рост; коровы и козы летом на выпасе, куры на траве; молоко, мясо, овощи и хлеб готовятся небольшими партиями и доезжают до стола за дни, а не за месяцы. Такая еда не обещает чудес — она просто цельная: в ней есть то, что было в продукте изначально, и нет того, что добавляют ради долгой дороги и долгой полки. Здоровье и долголетие складываются не из одного особенного продукта, а из простой еды, которую едят каждый день годами.

Подписка возвращает еде ритм, в котором человек жил всегда: раз в неделю, в один и тот же день, на стол приходит то, что созрело. Не нужно решать, что купить, и объезжать магазины — корзина уже собрана по сезону и под вашу семью. Пятница становится началом домашнего ужина, неделя — понятной, а у семьи появляется время на то, ради чего она и живёт: прогулку, разговор, сон. В этом ритме меньше суеты и больше наполненности — так выглядит счастливая жизнь рядом с землёй.

Кулинария, ферментация, приправы и заготовки: костные бульоны, ферментированные песто и хумус, квашеная капуста из дубовой бочки, бочковые огурчики, заправка для борща, овощной квас, соли с дикоросами. Из банки круглый год — закладка по урожаю. Позиций за год — 46.

Сроки и цена на одного едока: Пробуем — 1 месяц — 2 999 ₽, на баланс 3 089 баллов (+3 %). 4 месяца — 11 987 ₽, на баланс 12 586 баллов (+5 %). Полгода — 17 989 ₽, на баланс 19 248 баллов (+7 %). Год — 35 999 ₽, на баланс 39 599 баллов (+10 %).

Цена — на одного едока за весь срок (взрослый — 1, ребёнок — 0,5); корзина считается по числу едоков, ритмы в описании — для семьи из двух-трёх едоков, одному едоку позиции приходят реже. Оплата ложится на баланс баллами, бонус за срок — сверху; корзина приезжает по пятницам и списывается с баланса по прайсу фермы. Состав недели — из того, что на ферме готово и созрело; пожелания — в анкете и в сообщениях до среды 15:00. От четырёх месяцев — доступ в клубные точки. Это абонемент на участие в сезоне фермы, а не покупка товара; полные условия — оферта на сайте https://osnovanie.one (документы внизу главной страницы). Оплачивая подписку, вы принимаете эти условия.